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粋なすり鉢(大サイズ）＋すりこぎ
すり鉢専門メーカー元重製陶所の自信作。道具としての使いやすさにこだわったすり鉢です。
昔ながらのすり鉢の良さを残しつつ、現代の食卓にも合う色使い。
内側には、料理を引き立たせる褐色の釉薬。外側には様々なシチュエーションに合う白と黒の2色を用意しました。
このすり鉢は「石見焼らしさ」にこだわったすり鉢です。
原料となる粘土には、昔ながらの石見の赤土を100%使用しております。
そして、内側の釉薬は、「来待石（きまちいし）」100%の釉薬です。余計なものの入っていない、国産の石100%の釉薬は文句なしの安全性です。
カラー：白マット、黒マット
サイズ：中サイズ（直径１５cm）・大サイズ(直径18cm）
開発ストーリー
深型という発想
従来の形のすり鉢を使っていて、ふと、こんなことを思いました。
「シリコンゴムが付いていて、安定感は増したけど、でもやっぱり手を添えていないとちょっとグラグラする」
「口が広いので、すりつぶすときに食材が外に飛び出していく」
「すりつぶしていると、食材がどんどん上に逃げていってしまう」
この使いにくさを解消しようと思い作ったのが、この【粋なすり鉢 深型】です。
底を広くすることによって、手を添えなくても全くグラグラしない安定感を生み出しました。
そして、深く切り立った形にすることで、食材が外に飛び出しにくく、さらに真ん中に勝手に集まってきてくれるので、よりすりやすくなっております。
石見らしさを追求した粋なすり鉢の良さはすべてそのまま受け継ぎ、 さらに道具としての使いやすさを追求してたどり着いた、新しい形のすり鉢です。
すり鉢でごま和え、白和え、サラダなどを作って、大皿としてすり鉢のまま食卓に並べる。
食卓が華やかになるだけでなく、洗い物も減るので一石二鳥です。
商品概要
粋なすり鉢
名称：粋なすり鉢
カラー：黒マット、白マット
サイズ：直径１８cm
生産者： 元重製陶所
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