ととだしBaby
（愛知県産）・（天然）・（当日水揚げ）の真鯛のアラを煮出して
極上のおさかなだし（ととだしBaby）が完成いたしました。
だしソムリエでもある神田ひかりが引きだす「さかなの真骨頂」
（ととだしBaby）という名前をつけた理由は、赤ちゃんの離乳食でぜひ使ってもらいたいと思ったからです。
●離乳食期にこそ、さかな本来の美味しさを味わって欲しい！という想い
●さかなの身の質感（パサパサ感）などが苦手な赤ちゃんもいます。
さかなを全然食ベてくれない！と落ち込まなくていいですよ。（おだし）としておさかなを感じさせてみてはどうですか？というママへのエールを送りたい！という想い
その選択肢として（ととだしBaby）が誕生しました。
「さかなのアラ（骨や頭）って捨てるところだよね？」と思っている方にこそ、どうか一度飲んでもらいたいです。天然素材だけでこんなに「おいしいもの」「心がほっとあったかくなるもの」が出来ることを。
その美味しさを噛み締めたときはもう、「感動」の一言です。
さかなのアラ（骨や頭）には、さかな本来の美味しさが詰まっています。でも、もっと素晴らしいのはおいしさのみならず、栄養価！
身の主要栄養素はタンパク質ですが、アラだしはカルシウムやマグネシウム、ミネラルも豊富です。そして、そして、コラーゲンも！アラだしを作って一晩冷蔵庫で寝かせるとぷるんぷるんの煮こごりになります。
女性には本当におすすめです。
凍ったまま真空袋から鍋に移し、火をかけ沸けばすぐに使えます。お好みの具材を入れ、ちょこっと塩をすれば極上の汁ものに。お茶漬けのだしとして活用すれば、もう、最高です！
おいしさのひみつ
さかなを食べる選択肢のひとつ
だしの美味しさの決め手は鯛は天然魚であること。鮮度。大きさ。下処理方法。煮出し方や時間。これら全て、なかなかご家庭では実践しにくい事です。
さかな本来のおいしさを最大限に引きだすには、素材を選ぶ力、その素材を買うための人脈、それを丁寧に下処理して仕上げること。それが重なって極上のさかなだし（ととだしBaby）ができあがります。
さかな屋だからできる!というだけでなく、誰に届けたいかのかという想いがあるからこそできるものだと信じて作っています。
さかな屋としてできる力を最大限に発揮させ「本気のおさかなだし」として意気込んで作りあげました。さかな屋の我が子たちがもし、おさかなを食べてくれなかったら。。。。という事を想像しながら作りました。「我が子のために作るんだ！」という想いを心に刻みながら。。
離乳食で悩むたくさんのママさんたちとお会いし私にできることはないのかな？と、おさかな離乳食セット「ととBaby」が誕生しました。
その「ととBaby」が2021年で５周年を迎え、今一度、今の自分にできる事でママや赤ちゃんに貢献できる商品を生みたい！その形になったのが、（ととだしBaby）なのです。
これからもママの気持ちに寄り添いながら、赤ちゃんの笑顔と健康で明るい未来のお手伝いがしたいです。
（お詫び）
手間がかかりすぎる事、刺身に使える天然魚を使用していますので入荷が安定しない時期がある事。により、仕込みができた時、できた量のみの販売となります。
ととBabyをご購入される方、さかな好きが集まるさかな屋の嫁公式LINEアカウントご登録者様限定のみの販売となります
商品概要
内容：愛知県産天然真鯛の極上だし
ととだしBaby
産地：愛知県
原材料：愛知県産天然真鯛・北海道産昆布
（鯛の下処理：天日塩（海の精）
保存方法：冷凍保存
発送方法：冷凍発送
ととBabyと同封可能
発送の目安：ご注文日から４営業日前後に発送。
ととBabyと同封の場合はととBaby発送日となります。
注意事項
●本製品はえび・かにを加工する同一工場内にて製造致しております
●魚のアレルギーについて
魚は栄養豊富ですが、中毒を起こしやすいヒスタミンが多く含まれている魚や、食物アレルギーが出やすい魚、脂質や塩分を多く含む魚など、体に負担がかかる種類もありますので、十分に気を付けてお召し上がり下さい。
●アレルギー様反応について
古い魚を食べると、食べた直後から3時間後にじんましん、顔の腫れ、発汗、頭痛、吐き気などの症状が起こってきます。この症状は、魚に対してアレルギーがない人にも起こり得ます。当店の商品は一番鮮度の良い状態で急速冷凍しますが、解凍後の取り扱いには十分にご注意くださいます様お願い致します。
商品ご購入及お召し上がりになる際の最終的な判断は、お客様ご自身で慎重にご判断下さいますようお願い申し上げます。異常が現れた場合は、すぐにかかりつけの医療機関へご相談ください。
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